..؛؛كل عام وسفرتنا بخير؛؛..

سلااام
جبت لكم شيز كيك بالتووت يدنن:



الطبقة الاولى (طبقة البسكوت) :

2 باكيت بسكويت دايجستيف Digestive
200 جم زبدة او كمية تكفي لعجن البسكويت

الطبقة الثانية :

18 حبة جبنة كيري kiri
1 علبة قشطة >>> انصح بقشطة نوعها سميك شوي
2 مغلف كريما >>> دريم ويب
1 علبة حليب مكثف (غير محلى) أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة + كاسة ماء
1 باكيت جيلاتين ليمون (يذاب في نصف كاس ماء مغلي + نصف كاس ماء عادي)
4 ملاعق جيلاتين بودرة ( يذاب في قليل من الماء المغلي )

الطبقة الثالثة :

علبة بلو بيري Blue Berry جاهزة من السوق

الطريقة:

يكسر البسكوت حتى يصبح ناعما كالطحين . و ذلك باليد أو بـ المكسر mixer
حسب نوع البسكوت . ثم يعجن بالزبدة المذابة ، و يضغط جيدا براحة اليد في القالب
حتى تتماسك، ضعيها في الثلاجة لحد التأكد من التماسك
في وعاء كبير : نخفق ( بخفاقة الكهرباء ) كل مقادير الطبقة الثانية .
نصب المزيج فوق البسكوت و نتركه على الاقل 8 ساعات ليجمد في البراد .
بعد التأكد من تجمد الطبقة الثانية بشكل جيد اسكبي علبة البلوبيري،
وضعيها مجددا في الثلاجة 3 ساعات,,,

ووبس

اشتهيته

اللهم اني صاائمه وه وه

يم يمي والله شكلها لذيذه عاد انا اموت عـ التشيز كيك


يسلموووو خيتوو

اي صح انا نزلته الصبح حسيت بجووع رهييب خخخ

شكراع مرورك

يعطيك العافيه.

الله يعافيك