توته البسكوته مشرفة الاستراحه وسواليف نص كم
عدد الرسائل : 1564 الموقع : في الدنيا لحد الحينــ .. المهنه : طالبهــ .. المزاج : كووووووووولـــ .. المنطقه: : الدمامـــ .. تاريخ التسجيل : 12/07/2008
| موضوع: حلى كرات الباونتي ... الخميس سبتمبر 11, 2008 7:08 pm | |
| السلامـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركآتهـ ..
أتمنى انها تنال إعجابكم ..
الحلى سهل وبسيط وراح يعجبكم واللي بياكل منها بيقول "باونتي" يم يم نفس النكهة بس الشكل غير ^_^..
المقادير :
5 ملاعق سكر ملعقتين حليب بودرة ربع كوب ماء ملعقتين حليب جوز هند
كوب وربع جوز هند
الطريقة :
توضع على النار جميع المقادير السابقة ماعدا جوز الهند وتترك حتى تغلي وتصير ثخينة قليلا لأن حليب جوز الهند يخليها شوي ثقيلة ..
بعدين يسكب هذا الخليط على جوز الهند ويعجن به .. حتى تصبح عجينة متماسكة يمكن تكويرها ..
ويمكنك مضاعفة المقدار حسب حاجتك للكمية ..
تكور وتوضع على ورق زبدة أو صينية مدهونة بقليل من الزيت حتى لا تلتصق وتوضع في الثلاجة لحين الإنتهاء من تذويب قالب الشوكولاتة لتغليفها
التغليف :
3 أصابع جالكسي يذوب بحمام مائي ويمكن الإستغناء عن الجالكسي بقالب شوكولاتة خام يضاف إليه ربع أصبع زبدة + مقدار فنجان قهوة حليب سائل ..
يذوب الجالكسي في حمام مائي وبعد أن تذوب تماماً مع الزبدة يصب عليها فنجان الحليب وتحرك جيدا حتى تمتزج ..
ثم تلف بها كرات الجوز الهند .. وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتجمد .. واليوم الثاني راح يكون طعمها ألذ من الأول ..
التزيين ..
يمكنك تزينها بشوكولاته بيضاء تذوب بحمام مائي ثم اصنعي خطوط أو غيرها وانتِ تفنني في التزين كما تحبين ..
وبالعافية والهناء عليكمـ...
تحياتى لكم: "توته البسكوته" | |
|
مصرقعه ومفرقعه مشرفة لها و المطبخ
عدد الرسائل : 2948 الموقع : فـــي بيـــتــنآآآآ المهنه : طـاالـبهــ المزاج : مرووووقهـ ..!! المنطقه: : الدماامــ.... تاريخ التسجيل : 11/07/2008
| موضوع: رد: حلى كرات الباونتي ... الخميس سبتمبر 11, 2008 10:56 pm | |
| معني ماحب الباونتي بس لانك كاتبه الموضووع
يسلموووووووووووووو | |
|
المشاكس المدير العام
عدد الرسائل : 2294 العمر : 32 الموقع : بـــيـــتـــنـــآ,, المهنه : طــالــبــ,, المزاج : زهــقــانــ,, المنطقه: : الـــدمـــامـــ,, الهوايه: : السباحهـ,, تاريخ التسجيل : 08/07/2008
| موضوع: رد: حلى كرات الباونتي ... الجمعة سبتمبر 12, 2008 4:55 am | |
| | |
|
توته البسكوته مشرفة الاستراحه وسواليف نص كم
عدد الرسائل : 1564 الموقع : في الدنيا لحد الحينــ .. المهنه : طالبهــ .. المزاج : كووووووووولـــ .. المنطقه: : الدمامـــ .. تاريخ التسجيل : 12/07/2008
| موضوع: رد: حلى كرات الباونتي ... الجمعة سبتمبر 12, 2008 12:42 pm | |
| | |
|